Historique :
EARL IPARRALDE est une entreprise située à Saint Boes (64) disposant d’une large expérience dans le domaine de l’agriculture biologique.

Nos activités
EARL IPARRALDE est une ferme biologique spécialisée dans la production biologique animale et végétale.
Nous vous offrons également la possibilité de commander directement à la ferme nos produits.

La charte Bio :
EARL IPARRALDE adhère à la charte de l’organisme de contrôle ECOCERT qui impose :

• Le respect de l’environnement : travailler les sols suivant les saisons avec des fumures organiques.
• Le respect des animaux : Les porcs logent dans les bâtiments de l’exploitation avec un accès permanent au parcours, ils sont nourris exclusivement de céréales biologiques. Nous  effectuons également la sélection des races.

• Le respect de votre santé : Les 10% de matière grasse de l viande de porc sont insaturées donc bénéfiques à l’organisme et ne font pas augmenter le taux de cholestérol. La viande de porc est source de 6 vitamines dont la vitamine B1.

Ceci permet à EARL IPARRALDE d’être certifiée agriculture biologique.

Nos moyens :
EARL IPARRALDE dispose de moyens divers et variés afin de vous présenter des produits de qualité
et des menus biologiques inoubliables.

Nos projets :
L’équipe de EARL IPARRALDE élabore de nombreux projets originaux afin de vous étonner et de vous satisfaire.